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Este fin de semana es para celebrarlo a todo dar, por eso tenemos para ti esta receta infalible para que deslumbres a tus invitados con el sabor de unos bocadillos de Chile Poblano.

15 minutos

4-8 porciones

INGREDIENTES

  • 1 taza de chorizo picado
  • 1 papa grande cortada en cubos medianos
  • ¼ de cebolla fileteada
  • 4 chiles poblanos asados y pelados

PREPARACIÓN

  1. Sofríe el chorizo con la papa y la cebolla a fuego medio moviendo de vez en cuando hasta que la papa este suave, salpimienta.
  2. Corta los poblanos en rectángulos grandes, rellena con un poco de la mezcla de chorizo y sujeta con un palillo.

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