Este fin de semana es para celebrarlo a todo dar, por eso tenemos para ti esta receta infalible para que deslumbres a tus invitados con el sabor de unos bocadillos de Chile Poblano.
15 minutos
4-8 porciones
INGREDIENTES
- 1 taza de chorizo picado
- 1 papa grande cortada en cubos medianos
- ¼ de cebolla fileteada
- 4 chiles poblanos asados y pelados
PREPARACIÓN
- Sofríe el chorizo con la papa y la cebolla a fuego medio moviendo de vez en cuando hasta que la papa este suave, salpimienta.
- Corta los poblanos en rectángulos grandes, rellena con un poco de la mezcla de chorizo y sujeta con un palillo.
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