Unas brochetas de langostino a la plancha resultan un menú exquisito para tu almuerzo. Variar el menú y darte estos placeres es divinamente aceptable. Mira la preparación y hazlos cuanto antes.
Brochetas de langostino a la plancha: exóticamente deli
¿Qué necesitas?
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16 langostinos o gambas crudas peladas.
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2 dientes de ajo.
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Orégano fresco.
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Tomillo fresco.
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Albahaca fresca.
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Perejil fresco.
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2 cs de aceite de oliva virgen extra.
Brochetas de langostino. Foto: cocinaconpoco en Pinterest
Paso a paso:
- Lava bien las hierbas aromáticas, y colócalas en el bol de la batidora junto con el ajo y el aceite de oliva. Tritura bien.
- Pincha las gambas en unas brochetas. Puedes usar de madera o de metal, como prefieras.
- Coloca las brochetas sobre una fuente y pinta con el triturado de las hierbas.
- Calienta un asador o parrilla y coloca las brochetas por la parte que has pintado. Ve pintando cuando mires conveniente.
- Ten en cuenta que las gambas se hacen muy rápido, déjalas un poquito y dales la vuelta, deben quedar jugosas y con colorcito.
¿No se te antojó esta comida? Recuerda que puedes acompañarla con un arrocito o verduras sancochadas. Resulta nutritivo y completo.
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