Camarones en salsa de queso

Disfruta todo el sabor del queso con esta exquisita receta que sabe como se ve, deliciosa.

8 porciones

Ingredientes:
½ taza de aceite de oliva
½ taza de mantequilla
2 cebollas rebanadas
2 pimientos rojos, asados y en tiras
2 pimientos verdes, asados y en tiras
• sal y pimienta
48 camarones medianos, pelados y limpios
1 taza de queso mozzarella, rallado
1 taza queso Monterey Jack, rallado

Preparación:
1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén, dora las cebollas.
3. Agrega los pimientos, cocina a fuego lento durante 10 minutos.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Vierte los camarones y pimientos en un refractario, hornéalos durante 10 minutos, saca cubre con los quesos y hornéalos hasta que se gratinen.

Más recetas en tu revista Kena Cocina, búscala en:
• Edición digital: issuu.com/dearmas
• Edición impresa: Bodega Aurrera, Walmart, Chedraui, City Market, Mega Soriana, La Comer, Superama, Fresko, Sanborns y Liverpool.


Síguenos en redes sociales como @KENArevista: