Casa MÜI es el primer pop-up gastronómico mexicano y en su cuarta edición cuenta con la presencia del mejor restaurante de Colombia con un menú en formato delivery diseñado por el reconocido Chef Álvaro Clavijo.
Se trata del restaurante El Chato, ubicado en el sitio número 7 de Latin America’s 50 Best Restaurants y tu casa será la mesa ideal para este menú de ocho tiempos con una propuesta colombiana que ha conquistado los paladares de todo aquel que ha probado la cocina de Álvaro Clavijo.
“Era un sueño que teníamos el poder colaborar con el chef Álvaro Clavijo, quien además de ser un gran amigo nuestro es un cocinero que admiramos muchísimo”, afirma Alonso Obregón, director de Casa Müi.
Chef Álvaro Clavijo. Foto de Casa Müi
Una experiencia gastronómica única
Los comensales de la Ciudad de México podrán vivir esta experiencia gastronómica única e inédita los días 20 y 21 de agosto… ¡desde casa!
Este menú llegará a las casas de los comensales en una camioneta Volvo, empaquetado en una caja con todo lo necesario para vivir una experiencia gastronómica inigualable.
Cada caja contiene un menú ya preparado para dos personas, con un maridaje encabezado por:
- Cerveza Cucapá Enjambre
- Una botella de vino Casa Madero Shiraz 2019 Una botella Casa Madero Chardonnay 2019
- Un set de dos copas de vino marca Riedel,
- Un cóctel hecho a base de Tequila Reserva de la Familia para dos personas como aperitivo
- Una botella de tequila Reserva de la Familia que servirá para maridar uno de los platos
- Un accesorio de ProEpta para montar la mesa.
Pero eso no es todo…
El menú viene acompañado de una carta de presentación con instrucciones y un link para ver un vídeo de bienvenida a la experiencia por parte del chef Álvaro Clavijo; un menú impreso, un mandil de cocina Gallantdale y un código de Spotify que contiene la playlist de Casa Müi para que el comensal viva la atmósfera de este restaurante temporal en el espacio de su propia casa.
Foto de Casa Müi
“Estamos seguros de que la respuesta de la gente será muy positiva, ya que Álvaro es un chef muy querido y muy respetado en el gremio latinoamericano, además de que en México hay una gran comunidad colombiana que añora su cocina y conoce del gran impacto que ha tenido El Chato en la escena bogotana y mundial”, concluye Obregón.
Casa Müi es un proyecto inspirado en el concepto pop-up, con exitosos antecedentes en las grandes mesas de Dinamarca, Nueva York, Tokio y otras ciudades, tiene como objetivo atender a más de 4,500 comensales durante todo 2021.
Para más información sobre fechas, reservaciones y disponibilidad consulta: www.casamui.com
Fuente: Casa Müi
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