Siempre intentando ser coyunturales y mas en el mes rosa por la lucha contra el cáncer de mama y la detección oportuna. Entonces realicé una búsqueda para ver si de puritita casualidad había un coctel para nuestro Drink de viernes alusivo al tema… y ¡oh sorpresa, lo encontré!: Corazón rosa vs. el cáncer de mama.
Esta mezcla surgió en el octubre rosa de 2015 en el restaurante mezcalería Expendio Tradición del centro de Oaxaca y es obra del mixólogo Javier Suárez. Lo recaudado era destinado a la Asociación Civil “Corazón Rosa” que junto con el DIF unieron esfuerzos para concientizar a la población sobre la importancia de la detección temprana y riesgos de esta enfermedad.
Drink de viernes: Corazón Rosa
Ingredientes:
- 1 ½ oz. de Mezcal
- 1 oz. de jugo de piña
- 1 oz. de jugo de arándano
- 1/2 oz. de miel de agave
- Hielo suficiente
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en el shaker con hielos y sirve en un vaso old fashion. Decora con un penacho de piña. ¡Estará listo para disfrutarse!
*Fuente: foodandtravel.mx
Te dejamos otra receta de un coctel con mezcal y sandía, que además conmemora el Día internacional del Mezcal -20 de octubre-: Sandy Mule
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