Prepara este postres muy mexicano que serán el complemento perfecto de una gran comida.
4 porciones
Ingredientes:
• aceite
8 tortillas de harina
8 rebanadas de ate
8 rebanadas de queso manchego
1 manzana
Preparación:
1. En una sartén de teflón, calienta a fuego bajo media cucharada de aceite.
2. Coloca en el centro de las tortillas una rebanada de ate, encima la de queso, dóblalas hacia el centro por los cuatro lados.
3. Fríelas en el aceite por el lado del doblez, para evitar que se abran. Cocínalas por ambos lados, hasta que los costalitos estén dorados.
4. Quita el exceso de grasa y sírvelos calientitos con una rebanada de manzana.
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