Hoy se celebra en el mundo el día internacional para propagar información sobre la diabetes, enfermedad que tanto afecta a nuestro país. Si en tu familia existe, debes redoblar esfuerzos por cuidarte, evita la diabetes evitando el azúcar a toda costa, la buena noticia es que existe la alulosa.
Síntomas de diabetes a revisar con médicos.
Jamás te auto diagnostiques ni mucho menos auto mediques, si padeces varios o todos los síntomas anteriores, corre al médico o profesional de la salud.
Cada 14 de noviembre, se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, que es una oportunidad para crear conciencia sobre la prevención, diagnóstico y el tratamiento de la diabetes.
La diabetes es una enfermedad crónica, caracterizada por mantener niveles elevados de glucosa (azúcar) en sangre, lo que termina por afectar varios órganos de nuestro cuerpo como corazón, ojos, riñones y el sistema nervioso.
Mantener una alimentación saludable, realizar ejercicio de manera regular, no fumar y controlar el estrés son las acciones principales que podemos tomar para prevenir esta enfermedad. También es muy importante mantener un peso saludable y no consumir un exceso de azúcares añadidos.
Acabamos de descubrir la alulosa, que es la nueva opción para endulzar nuestros alimentos y bebidas que nos puede ayudar con esta tarea. Déjanos contarte un poco más de este ingrediente:
- La alulosa es, de hecho, un tipo de azúcar que se encuentra en la naturaleza, en alimentos ordinarios como higos o pasas.
- La diferencia con el azúcar tradicional es que nuestro cuerpo no puede metabolizarla, lo que hace que la alulosa no aporte calorías y que no eleve la glucosa (azúcar) en sangre.
- La alulosa tiene un sabor muy similar al azúcar tradicional y no solo eso, también tiene propiedades funcionales muy similares al azúcar, por lo que sirve para hornear, caramelizar y dar volumen a los alimentos.
- Es muy útil para disminuir nuestro consumo de calorías y azúcar, sin sacrificar el sabor dulce.
En resumen, puedes usar alulosa, un tipo de azúcar que no aporta calorías ni eleva la glucosa (azúcar) en sangre para endulzar tus alimentos y bebidas e incluso para usarlo en repostería y en recetas a altas o bajas temperaturas.
¡Cuida tu salud al tiempo que sigues disfrutando de tus alimentos y bebidas!
El Día Mundial de la Diabetes nos recuerda que la incidencia de esta enfermedad se mantiene en constante aumento y continuará así a no ser que emprendamos acciones desde ahora para prevenirla.
*Texto proporcionado por Liz Rodríguez para Nuhma MKT
Editado por Tania Lara para KENA.com
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