Checa esta deliciosa receta que es ideal para cerrar con broche de oro una rica comida.
6 porciones
Ingredientes:
100 g de pasta hojaldrada, comercial
150 g de queso manchego, partido en trozos chicos
150 g de ate de membrillo
1 huevo
1 cajita de zarzamoras
Preparación:
1. Extiende con un rodillo la pasta hojaldrada, sobre una superficie previamente enharinada y forma un cuadrado.
2. En el centro coloca un trozo de queso y el ate, amarra uniendo las puntas, como si fuera un pañuelo.
3. Barniza con el huevo ligeramente batido, y mete en el horno precalentado a 175º C, de 25 a 30 minutos, o hasta que se dore la superficie.
4. Retira del horno y decora con zarzamoras.
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