El flan de huevo, hecho al horno, al baño maría, es un postre clásico, muy casero y tradicional. Aunque suena extraño, es deli deli.

Flan de huevo casero 

¿Qué necesitas? 

  • 150 g de azúcar (para los flanes).

  • 200 g de azúcar (para el caramelo).

  • 200 ml de agua.

  • 500 ml de leche

  • 5 huevos.

  • 1 c cáscara de limón.

  • 1 rama de canela.

Flan de huevo casero, ¡es rico! Foto: cocinaconpoco en Pinterest

Flan de huevo casero, ¡es rico! Foto: cocinaconpoco en Pinterest

Paso a paso

1- Lo primero que tenemos que preparar es el caramelo. Ponemos el azúcar y el agua en un cazo, y dejamos cocer, hasta que el caramelo tome color.

2- Una vez lo tenemos listo, lo ponemos en el fondo de las flaneras, que previamente habremos puesto en una fuente de horno.

3- Una vez lo tenemos listo, lo ponemos en el fondo de las flaneras, que previamente habremos puesto en una fuente de horno.


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