Si el flan es tu postre favorito, agrégale rompope y verás el rico resultado.
8 porciones
Ingredientes:
¾ de taza de azúcar
5 huevos
1 taza de rompope
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Carameliza el azúcar en el molde que utilizarás.
3. Licua los huevos, el rompope y las leches; vierte al molde y cúbrelo con papel aluminio.
4. Hornea sobre baño María durante una hora o hasta que esté cocido.
5. Deja enfriar, refrigera durante seis horas y desmolda. Si gustas, sirve con más rompope y nueces picadas.
Tip:
Para un mejor resultado, todos los ingredientes deben tener la misma temperatura, retira la leche y los huevos del refrigerador con anticipación.
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