Aquí te dejamos una rica receta, ideal para sumar a una buena picada. Las galletas de queso resultarán más tentativas de lo que te imaginas, ¡pruébalas!
Receta de galletas de queso
Galletitas de queso. Foto: trestenedoresblog en Pinterest
Ingredientes
– 100 gr ce harina de trigo
– 100 gr de queso rallado, tu favorito
– 100 gr de mantequilla
– 2 huevos
– Pizca de sal (esto es solo si el queso no es muy salado).
– 100 gr de queso rallado, tu favorito
– 100 gr de mantequilla
– 2 huevos
– Pizca de sal (esto es solo si el queso no es muy salado).
Preparación
1- Bate los huevos con la mantequilla.
2- Luego, agrega el queso rallado y sigue batiendo.
3- Incorpora la harina y unifica todos los ingredientes.
4- Coloca la masa envuelta en papel film durante una hora en el refri.
5- Pasado el tiempo, enharina la masa en el mesón de tu cocina y corta del tamaño y forma de tu preferencia.
6- Precalienta el horno a 180 grados y cocina por 12 minutos tus galletas de queso.
Ojo, para esta porción saldrán aproximadamente 20 galletitas. Si quieres más, duplica los ingredientes y haz el mismo proceso de preparación.
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