La hamburguesa de calabacín o calabacita es el plan perfecto para disfrutar de una rica y ligera comida sin remordimientos. Si actualmente te encuentras en un plan fit no ignores esta preparación.
Hamburguesa de calabacita
Ingredientes
- 250 gramos de calabacín o calabacita.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 huevo.
- 40 gramos de queso rallado.
- 3 o 4 cucharadas soperas de harina.
- 1 diente de ajo.
- Cebollín fresco o hierbas frescas.
Foto: Canapesrecetas en Pinterest
Modo de preparación
- En primer lugar lavar bien el calabacín y rallarlo con la ayuda de un rallador.
- Ahora picar la cebolla, el cebollino y el ajo. Añadir la harina, el huevo, una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
- A continuación añadir el queso, mezclar todo de nuevo. Y hacer las formas de las hamburguesas.
- Luego añadir unas gotas de aceite de oliva en la sartén.
- Finalmente, freírlas a fuego fuerte 1 minuto. Luego tapar y bajar el fuego. Dar la vuelta cuando estén doradas.
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