¿Quieres sorprender a todos en esa reunión que tienes el fin de semana? – Te decimos los pasos para preparar un poderoso bizcocho de avena y arándanos. ¡Anímate y lúcete con este postre!

Ingredientes:

Ahora ponte tu delantal y manos a la obra…

Preparación del bizcocho de avena y arándanos

  1. Primero, bate los 3 huevos junto con los 90 gr de azúcar. Hazlo hasta que aumente el volumen de la mezcla.
  2. Vierte los 150 gr de jugo de arándanos y los 150 ml de la leche.
  3. En otro recipiente, mezcla la harina de trigo, un sobre de levadura y los 70 gr de avena. Agrega una pizca de sal.
  4. En el medio de la masa, haz un hueco y poco a poco agrega el batido con los huevos. Pocura remover de forma suave hasta que la mezcla esté homogénea.
  5. Agrega los arándanos, las pasas y las nueces a tu gusto.
  6. Forra un recipiente para hornear con papel vegetal para que viertas la mezcla.
  7. Colócale encima la avena y hornea a 180 ºC durante 40-45 minutos.
  8. Está atenta hasta que la mezcla esté bien cocinada. Ya sabes, la prueba del palillo: si al meterlo sale seco, es que está listo.

¿Te gustó el resultado? Seguramente todos querrán una segunda porción de este postre delicioso y poco común. ¡Buen apetito!

LEER MÁS SOBRE: RECETA: HOTCAKES DE PLÁTANO SIN HARINA

Comparte tu opinión