Sé que te encanta el dulce, por eso te consentimos con las mejores recetas fáciles y deliciosas. En esta oportunidad te enseñaremos el paso a paso de unos malvaviscos caseros, para comer en familia.
¡Que no se te olvide la receta!: malvaviscos caseros
¿Qué necesitas?
- 250 mililitros de agua caliente
- 25 gramos de gelatina de fresa
- 24 gramos de gelatina sin sabor
- 500 gramos de azúcar refinada
- Mantequilla o margarina al gusto
- Azúcar al gusto
- Azúcar de repostería al gusto
Malvaviscos caseros, para toda la familia. Foto: Pinterest
Paso a paso:
1- En un recipiente, agrega 250ml de agua caliente, 25g de gelatina de fresa, 24g e gelatina sin sabor y mezcla muy bien. Luego agrega 500g de azúcar refinada y vuelve a mezclar.
2- Con ayuda de una batidora eléctrica, bate muy bien hasta doblar su volumen. Cuando llegues a ese punto donde la mezcla tarda mucho en caer, puedes dejar de batir.
3- Ahora transfiere a una sartén engrasada con mantequilla y azúcar y unte bien. Déjala reposar durante 10 minutos.
4- Esparce azúcar refinada encima, para que no se pegue al desmoldar. Cuando desmoldar, esparce azúcar nuevamente y corta en cubos pequeños. Es importante que se engrase el cuchillo con mantequilla para que no se pegue.
¡Listo! Ya puedes presumir tus malvaviscos caseros.
