Milhojas de sandía, mozzarella y jamón, ¿qué? Una receta tropical, refrescante y totalmente diferente. Hazla sin complicaciones y deslumbra a tus invitados.
La combinación del queso con la sandía es bastante deliciosa, y si aún no la has probado, llegaste al post correcto para incentivarte hacerlo. ¡Vamos!
Milhojas de sandía, mozzarella y jamón: ¡la gloria!
Ingredientes para 4 personas
- Sandía grande
- Mozzarella fresca
- 50 gJamón serrano o prosciutto en lonchas muy finas
- Lechuga
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Sal.
Milhojas de ensalada de sandía, mozzarella y jamón. ¡Umm! De: Pinterest
Paso a paso:
1- Corta la media sandía por la mitad y cortar rebanadas centímetro de grosor, procurando que salgan cortes rectos.
2- Recorta con un cuchillo pequeño cuadrados o rectángulos más o menos del mismo tamaño. Retira las posibles semillas y reserva.
3- Escurrir bien la mozzarella y cortar en lonchas no muy gruesas.
4- Lava las hojas de lechuga, escurre y selecciona piezas pequeñas.
5- Corta en lonchas muy finas el jamón, en caso de que no estuviera ya cortado.
6- Monta dos milhojas alternando capas de sandía, jamón, queso y lechuga.
7- Aliña ligeramente cada capa con un poco de aceite, sal y pimienta negra recién molida.
8- Pincha un palillo o brocheta para ayudar a mantener firme la estructura
9- Termina con un poco más de aceite y pimienta.
10- Listo para servir, ¡yummmm!
Un bocado super ligero para una tarde calurosa. ¡Buen apetito!
Mira este post: Bizcocho de melocotón, ¡para tus tardes!
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
