Las papas al horno perfectas no son un mito. ¡Con estos 6 tips podrás hacerlas! No se pegan y permanecen tan crujientes y doradas como lo desees.
Pasos previos
Antes de comenzar deberás preparar las papas. Córtalas ya sea en rodajas, en gajos o en tiras. Agrégale algunas especias, y hierbas además de un poco de sal y ve por la bandeja que usarás.
foto de Markus Winkler en unspalsh
Acá van los 6 tips
- Precalienta el horno.
- Precalienta la fuente.
- Colócale a las papas aceite de oliva y mezcla hasta que todas estén impregnadas.
- Agrega una cda de sémola de maíz, polenta, y revuelve, esto hará para que tus papas queden crocantes.
- Añade aceite a la charola, luego las papas y llévalas al horno.
- Ya dentro del horno no las toques hasta que tenga una pequeña costra debajo. Si la volteas antes se pegará.
foto de Clark Douglas en unsplash
Si haces este pequeño tutorial, de seguro serás la envidia entre tus amiges por tu increíble receta. Así que ¿Intentarás estos tips para crear las papas al horno perfectas?
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