Llegó el mes patrio y con él, un sinfín de platillos deliciosos que acompañan nuestras fiestas patrias; así que prepárate porque Peras de California nos trae una receta ideal para acompañar cada uno de tus antojos con un toque de frescura y un sabor explosivo que marida a la perfección con tostadas, taquitos y más.
La salsa pico de gallo es una constante a lo largo del año; de hecho, es una de las preparaciones más clásicas en México y se encuentra en casi todas las regiones con diversas variantes. La preparación original consiste en jitomate, cilantro y chile picados, bañados y macerados en limón; pero ¿qué pasaría si añadimos la fruta de temporada a esta preparación? ¡Descúbrelo!
¡Celebremos comiendo rico! Pico de gallo con peras
¿Qué necesitas?
- 2 peras rojas
- 2 jitomates
- 1 pimiento verde picado
- ½ taza cilantro picado finamente
- ½ taza de granos de granada roja
- 1 chile serrano picado al gusto
- Jugo de limón, sal y chilito en polvo al gusto
¡Debes probarlas! Peras de California en México
Preparación:
- Pica 2 peras en cubitos pequeños, pica 2 jitomates, pica el pimiento morrón en cubitos, pica finamente el cilantro, añade los granitos de granada roja, añade el chile serrano en cubitos y coloca los ingredientes en un tazón; agregas el jugo de limón, la sal y el chilito en polvo al gusto.
- Incorpóralos suavemente y sirve inmediatamente o refrigéralo.
- ¡Listo, buen provecho!
Suena súper bien encima de unos molletes, ¿no crees? Un sabor totalmente inesperado.
Fuente: Calpear
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