Una forma diferente de marinar el filete de pescado. A tu familia le encantará.
4 porciones
Ingredientes:
¼ de taza de salsa de soya
4 cucharadas de jugo de limón
2 ajos prensados
2 cucharadas de cebollín picado
¼ de taza de aceite de oliva
• sal y pimienta
4 filetes de pescado blanco
Para servir:
2 tazas de arroz blanco al vapor
Preparación:
1. Mezcla los primeros seis ingredientes. Acomoda los filetes en un refractario y báñalos con la marinada.
2. Déjalos reposar durante 20 minutos en el refrigerador.
3. Fríe los filetes en una sartén. Acompaña con arroz cocido al vapor.
Tip:
Si deseas darle un sabor más especiado puedes agregar a la marinada una cucharadita de jengibre rallado o en polvo.
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