Plátano horneado: la opción saludable

Para un dulce final a la hora de la comida, esta propuesta es muy saludable.

2 porciones

Ingredientes:
1 plátano macho
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de edulcorante
• queso bajo en grasa (requesón o ricotta) rallado

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Quita la cáscara del plátano y colócalo sobre una bandeja.
3. Mezcla la salsa de soya con el edulcorante; baña el plátano.
4. Hornea durante 25 minutos o hasta que se dore. Retira y corta el plátano por la mitad. Quítale las semillas.
5. Sirve con un poco de queso rallado por encima.

Tip:
Puedes aromatizar con canela en polvo.

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