La comida oriental llena de sabor esta cuaresma. ¡Disfruta de unos deliciosos camarones en salsa agridulce con fideos!

Ingredientes

  • 300g de fideo de arroz grueso
  • 20 camarones grandes pelados
  • 2 pimientos rojos fileteados
  • 15 cebollitas de Cambray
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cucharadas de cátsup
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 4 cucharadas de jugo de naranja
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de chile thai
  • 3 cucharadas de aceite

 

Preparación

  1. Hierve el fideo de arroz algunos minutos, retira del agua cuando esté suave, reserva.
  2. En un sartén grande a fuego alto, sofríe en el aceite los camarones, los pimientos y las cebollitas de Cambray con el ajo. Cuando comiencen a dorar agrega la cátsup, vinagre, jugo, azúcar y chile.
  3. Integra hasta obtener una salsa homogénea y sirve sobre una cama de fideos.