La comida oriental llena de sabor esta cuaresma. ¡Disfruta de unos deliciosos camarones en salsa agridulce con fideos!
Ingredientes
- 300g de fideo de arroz grueso
- 20 camarones grandes pelados
- 2 pimientos rojos fileteados
- 15 cebollitas de Cambray
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de cátsup
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 4 cucharadas de jugo de naranja
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de salsa de chile thai
- 3 cucharadas de aceite
Preparación
- Hierve el fideo de arroz algunos minutos, retira del agua cuando esté suave, reserva.
- En un sartén grande a fuego alto, sofríe en el aceite los camarones, los pimientos y las cebollitas de Cambray con el ajo. Cuando comiencen a dorar agrega la cátsup, vinagre, jugo, azúcar y chile.
- Integra hasta obtener una salsa homogénea y sirve sobre una cama de fideos.
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