Prepara un contorno diferente y disfruta de una comida saludable hecha por ti misma. Pollo al limón, ideal para tus almuerzos.
Pollo al limón: receta sencilla
¿Qué necesitas?
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 pieza de pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cortada en cubos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de vinagre
- 2 cucharaditas de fécula de maíz disuelta en 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de caldo de pollo
Modo de preparación:
- Mezcla la mitad de la salsa de soya y la mitad del azúcar.
- Sumerge el pollo en esta preparación y deja reposar 10 min.
- Luego, saltea el pollo en el aceite caliente hasta que dore por ambos lados y reserva.
- Aparte, mezcla el jugo de limón, el vinagre, la fécula de maíz, el caldo de pollo, la salsa de soya y el azúcar restante.
- Agrega esta preparación al pollo y cocina a fuego bajo por 15 min. o hasta que la salsa espese.
- Retira del fuego. ¡Y sirve inmediatamente este increíble pollo al limón!
Pollo al limón. De Nestle
¿Sabías que…?
El jugo de limón es un potente antioxidante, remedio excelente para prevenir la acción de los radicales libres sobre nuestro organismo. Principalmente contiene vitamina C, pero también flavonoides y beta-carotenos, entre otros.
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