Polvos para tus comidas

Tú misma puedes hacer especias naturales, mira estas 2 recetas de polvos para tus comidas. Son muy fáciles de hacer y no te tomará mucho tiempo el prepararlas.

Polvo de ajo casero

Ingredientes

  • Dientes de ajo (los que desees)
  • Papel vegetal
  • Bandeja
  • Procesadora
  • Recipiente hermético
Polvos para tus comidas

Foto de Cocina Vital en pinterest

Preparación

Toma varias cabezas de ajo, pélalas y córtalas en filetes. En una bandeja con papel vegetal coloca el ajo sin que se amontonen y llévalo al horno con ventilador por unos 35 minutos a 110C. Pasados este tiempo revísalos. Deben quedar dorados y romperse con facilidad. Finalmente pásalos por un procesador o trituradora y mezcla hasta que se convierta en polvo. Ahora sólo te queda guardarlo en un recipiente hermético y listo.

Polvo de tomate

Ingredientes

  • Tomates (los que desees)
  • Papel vegetal
  • Bandeja
  • Procesadora
  • Recipiente hermético
Polvos para tus comidas

Foto de olodymyr Hryshchenko en unsplash

Preparación

No tires la piel del tomate, aprovéchala para crear esta especia sencilla. Lava los tomates, pélalo y en una bandeja con papel encerado coloca las pieles de tomate intentando que no se amontonen tanto. Llévalas al horno o microondas por unos 35 minutos a temperatura media y revisa constantemente hasta que estén completamente secos, también puedes secar al sol.

Con ayuda de tu procesadora o triturados, mezcla las pieles ya completamente deshidratadas hasta hacerlas polvo. Ya solo te queda guardarla en un recipiente hermético y estará listo para usar en tus guisos.

¿Intentarás preparar estos polvos para tus comidas?

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