¿A quién no le provoca ese dulcecito a mitad de tarde? El remordimiento gana la batalla y evitamos darnos ese gustito pero hoy te daremos el paso a paso de estos deliciosos postres bajos en calorías.

Llegó el momento de una rica merienda sin calorías…

Postres bajos en calorías

ROLL CAKE

1 ración

1 ración

Ingredientes:

EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE CHOCOLATE – 3 piezas

Queso mascarpone – 1 taza

Fresas – 1 taza

Yogurt griego – 1 taza

Esencia de vainilla – 1 cucharadita

Vaina de vainilla – 1 vaina

Azúcar de fruto monje o Estevia – 2 cucharadas o 2 sobres

Cocoa – 10gr

Modo de preparación:

1) Deshacer el brownie en un bowl y añadir un poco de leche de almendra para hacer una pasta integrada.

2) Colocar en un papel encerado – estirarlo lo mas posible – colocar otro

papel sobre la plancha de brownie y con un rodillo estirarlo un poco más.

3) Cortar la plancha de brownie con un cuchillo para que quede un

rectángulo y reservar.

4) Colocar en un refractario el queso mascarpone con el yogurt y la vainilla y mezclar bien con un poco del azúcar de fruto monje o el Estevia.

5) Cortar las fresas en cubos y reservar unas 2 para la decoración.

6) Sobre la plancha de brownie colocar la mezcla de queso mascarpone y

extenderla sobre toda la superficie para que quede pareja y al centro

colocar las fresas en cubos.

7) Enrollar el brownie con ayuda del papel encerado de tal forma que de

haga un rollo parejo a lo largo.

8) Colocar un poco de cocoa para decorar y colocar las fresas.

9) Guardar en el refrigerador.

BARK DE CHOCOLATE

4 raciones

Ingredientes:

EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE Birthday cake – 1 pieza

Lunetas – 1/4 taza

Chispas de corazones – 1 taza

Chocolate amargo sin azúcar – 1 taza

Arándanos – 1 taza

Modo de preparación:

1) En una charola para horno colocar el brownie cortado en cubos y hornear a 200 grados por 15 min hasta que queden crujientes y reservar.

2) Derretir el chocolate el microondas 25 segundos a media potencia, revolver y volver a meter al microondas hasta que quede fluido, es importante ir poco a poco derritiendo pues con mucho tiempo de microondas puede quemarse el chocolate.

3) Verter el chocolate fundido sobre un refractario forrado con plástico film bien extendido y papel cera.

4) Colocar sobre el chocolate los trozos de brownie, lunetas en trocitos y las chispas de corazones.

5) Llevar al refrigerador y dejar una hora hasta que se solidifique el chocolate.

6) Partir en trozos y reservar en un lugar fresco.

¿Cuál de los dos postres prefieres? Intenta con ambos y disfruta de estos dos ricos postres para ti y tu familia.

Recetas de Eat Me Guilt Free

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