¿A quién no le provoca ese dulcecito a mitad de tarde? El remordimiento gana la batalla y evitamos darnos ese gustito pero hoy te daremos el paso a paso de estos deliciosos postres bajos en calorías.
Llegó el momento de una rica merienda sin calorías…
Postres bajos en calorías
ROLL CAKE
1 ración
Ingredientes:
EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE CHOCOLATE – 3 piezas
Queso mascarpone – 1 taza
Fresas – 1 taza
Yogurt griego – 1 taza
Esencia de vainilla – 1 cucharadita
Vaina de vainilla – 1 vaina
Azúcar de fruto monje o Estevia – 2 cucharadas o 2 sobres
Cocoa – 10gr
Modo de preparación:
1) Deshacer el brownie en un bowl y añadir un poco de leche de almendra para hacer una pasta integrada.
2) Colocar en un papel encerado – estirarlo lo mas posible – colocar otro
papel sobre la plancha de brownie y con un rodillo estirarlo un poco más.
3) Cortar la plancha de brownie con un cuchillo para que quede un
rectángulo y reservar.
4) Colocar en un refractario el queso mascarpone con el yogurt y la vainilla y mezclar bien con un poco del azúcar de fruto monje o el Estevia.
5) Cortar las fresas en cubos y reservar unas 2 para la decoración.
6) Sobre la plancha de brownie colocar la mezcla de queso mascarpone y
extenderla sobre toda la superficie para que quede pareja y al centro
colocar las fresas en cubos.
7) Enrollar el brownie con ayuda del papel encerado de tal forma que de
haga un rollo parejo a lo largo.
8) Colocar un poco de cocoa para decorar y colocar las fresas.
9) Guardar en el refrigerador.
BARK DE CHOCOLATE
4 raciones
Ingredientes:
EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE Birthday cake – 1 pieza
Lunetas – 1/4 taza
Chispas de corazones – 1 taza
Chocolate amargo sin azúcar – 1 taza
Arándanos – 1 taza
Modo de preparación:
1) En una charola para horno colocar el brownie cortado en cubos y hornear a 200 grados por 15 min hasta que queden crujientes y reservar.
2) Derretir el chocolate el microondas 25 segundos a media potencia, revolver y volver a meter al microondas hasta que quede fluido, es importante ir poco a poco derritiendo pues con mucho tiempo de microondas puede quemarse el chocolate.
3) Verter el chocolate fundido sobre un refractario forrado con plástico film bien extendido y papel cera.
4) Colocar sobre el chocolate los trozos de brownie, lunetas en trocitos y las chispas de corazones.
5) Llevar al refrigerador y dejar una hora hasta que se solidifique el chocolate.
6) Partir en trozos y reservar en un lugar fresco.
¿Cuál de los dos postres prefieres? Intenta con ambos y disfruta de estos dos ricos postres para ti y tu familia.
Recetas de Eat Me Guilt Free
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