Puntas de res a la mexicana

Puntas de res a la mexicana

No te compliques pensando qué cocinarás, estas puntas de res a la mexicana son ideales para disfrutar cualquier día de la semana.

6 porciones

Ingredientes:
1 cucharada de aceite
1 cebolla picada
1 k de jitomate picado
500 g de puntas de res
• sal y pimienta
• jugo sazonador
• salsa inglesa
1 chile cuaresmeño en rajas

Preparación:
1. Calienta el aceite y fríe la cebolla y los jitomates, tapa y deja cocinar.
2. Agrega la carne y condimenta. Vuelve a tapar y deja al fuego hasta que la carne esté cocida.
3. Sirve y decora con rajas de chile cuaresmeño.

¿Cómo servir?

  • Puedes hacer deliciosos tacos, con aguacate. 
  • ¿Has visto qué bien y sabroso sabe con arroz?
  • También puedes acompañar con frijoles refritos. 
  • Son ideales para una taquiza, puedes complementar con frijoles, rajas con queso, picadillo, pollo en salsa (o tinga), chicharrón prensado.

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