Incluir mantequilla de maní en tu dieta puede ser beneficioso en moderación. Es una fuente de proteínas, grasas saludables y fibra, lo que la hace nutritiva. Sin embargo, es importante controlar las porciones, ya que es calórica.
Opta por las variedades naturales sin azúcares añadidos o aceites hidrogenados para obtener los mayores beneficios. También ten en cuenta posibles alergias o intolerancias a los cacahuetes. Si tienes dudas, consulta con un nutricionista para determinar cómo incorporarla de manera adecuada en tu dieta.
La hora es importante
Aquí hay algunas sugerencias:
Desayuno:
Puedes untarla a tu tostada, avena o hasta licuado matutino para obtener una fuente de proteínas y grasas saludables al comienzo del día.
Snack de la tarde:
Si necesitas un impulso de energía a mitad de la tarde, una porción de mantequilla de maní con frutas o galletas integrales puede ser una opción saludable.
Pre-entrenamiento:
La mantequilla de maní es una buena fuente de energía, por lo que podría ser útil antes de hacer ejercicio.
Antes de acostarse:
Algunas personas disfrutan de un pequeño bocado antes de dormir. Una cucharada podría ser una opción, ya que contiene proteínas que pueden ayudar a mantener el equilibrio de azúcar en sangre durante la noche.
¡Rico desayuno! Foto Karolina Grabowska Pexels
3 formas de comer mantequilla de maní (cacahuate)
- En una tostada: En una tostada de pan integral. Puedes añadir rodajas de plátano, fresas o miel para darle un toque extra de sabor.
- En batidos: Agrega una cucharada a tu batido de proteínas o smoothie. Combina con plátano, espinacas, leche (o una alternativa vegetal), y un poco de miel para un batido energético y saludable.
- Con apio o zanahorias: Prepara un snack saludable cortando apio o zanahorias en palitos y sumérgelos en la mantequilla. La combinación de crujiente y cremoso es irresistible.
Estas son solo algunas ideas, pero es versátil y se puede utilizar en muchas otras recetas, desde aderezos para ensaladas hasta salsas para acompañar platos salados. ¡Experimenta y encuentra tus combinaciones favoritas!
Foto principal Pixabay en Pexels
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