Una carlota de limón con queso crema es un postre delicioso y fresco. Es una tarta tradicional de origen francés, y la mezcla de limón con el queso crema le da un sabor único y agradable. Es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para satisfacer el antojo de un dulce.
Carlota de limón con queso crema
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas tipo María o vainilla
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 8 oz (aproximadamente 225 g) de queso crema
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 taza de crema batida
- Rodajas de limón y ralladura de limón para decorar (opcional).
¡Delicioso! Una carlota de limón con queso crema. Foto Pinterest
Instrucciones:
1- Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y aplástalas con un rodillo.
2- Mezcla las migajas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para pastel.
3- En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave. Agrega la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón, y mezcla bien.
4- En otro recipiente, bate la crema batida hasta que forme picos suaves. Luego, incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema y limón.
5- Vierte esta mezcla sobre la base de galleta en el molde.
6- Refrigera la Carlota durante al menos 4 horas o hasta que esté bien cuajada.
7- Puedes decorar con rodajas de limón y ralladura de limón antes de servir. ¡Disfruta tu deliciosa Carlota de limón con queso crema!
¡Uno de lo postres mas deliciosos que habrás probado!
Foto principal rionegro Pinterest
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