Las galletas de avena tienen muchos beneficios nutricionales, como el aumento de energía, reducción de la inflamación y mejora de la salud cardiovascular, y si las combinamos con chispitas de chocolate, le añadirás alegría y más sabor a tu receta.
Solo recuerda que las galletas de avena también son rica en fibra, que ayuda a reducir el colesterol y mejorar el sistema digestivo. Además, estas galletas son una fuente rica de vitaminas y minerales como el hierro y el calcio. ¡No hay excusas para no comerlas!
Galleta de avena con chispas de chocolate
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de avena (puedes usar avena tradicional o rápida)1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate.
¡Ummmm!, galletas de avena con chispitas de chocolate. Foto thebakermama Pinterest
Instrucciones:
1- Precalienta tu horno a 180°C y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
2- En un tazón grande, mezcla la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal.
3- En otro tazón, bate la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
4- Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bátelos hasta que estén bien incorporados.
5- Poco a poco, agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón de la mezcla húmeda y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
6- Finalmente, añade las chispas de chocolate y mézclalas en la masa.
7- Con una cuchara para helado o dos cucharas, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
8- Hornea durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
9- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta de tus deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate!
Foto Principal thebigmansworld Pinterest
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