Una clásica receta para ver el Super Bowl como se debe. Con mucho ranch y alitas con sal de ajo.

Te invitamos a hacer esta poderosa receta para el próximo Super Bowl.

Alitas con aderezo ranch

4 porciones

Ingredientes:

• 1 k de alitas de pollo, limpias
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal de ajo
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• aceite de oliva
• ½ taza de salsa catsup
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharadita de salsa Tabasco®
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar mascabado

Para el aderezo ranch:

• ½ taza de mayonesa
• ½ taza de crema
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de cebollín finamente picado
• sal y pimienta

Procedimiento

1. Corta las puntas de las alas, dóblalas para romper la unión y corta en dos.
2. En un tazón mezcla la pimienta, sal de ajo y cebolla en polvo, frota esta mezcla sobre las alitas.
3. En una sartén calienta suficiente aceite, cocina el pollo durante cinco minutos, por ambos lados, retira y escurre sobre papel absorbente. Reserva.
4. Mezcla las salsas catsup, inglesa y Tabasco ®, la mantequilla derretida y el azúcar mascabado.