La tradición de la rosca reyes llegó a territorio mexicano durante la conquista de México-Tenochtitlan, pero su origen se remonta al siglo XIV en la Edad Media, en países como Francia y España. Se creía que el pan dulce traía buena suerte a los hogares en el nuevo año.
¿Con ingredientes light?
Antes de que salgas corriendo a comprar tu rosca, es bueno que sepas que existen algunas con ingredientes vegetarianos, sin gluten, de avena, integrales, de harina de centeno y de maíz, así que no hay excusa para salirse de la dieta y poder disfrutar de esta bonita tradición.
Entonces… ¿dónde comprarlas en CDMX? Te recomendamos 3 de los sitios que a nosotras nos encantan.
¡Vamos a regalar roscas el Día de los Reyes Magos. Foto Pinterest
Roscas para el día de Reyes: si estas en CDMX visita estos 3 lugares
1. Amado Pastelería
Si buscas una opción gourmet, en esta pastelería la encontrarás. Ofrecen roscas en dos versiones: natural o con relleno de crema de almendras. Ambas tienen frutas de temporada y ate.
Dirección. Hotel Hyatt Regency Mexico City. Campos Eliseos 204, Polanco.
2. Balcón del Zócalo
La rosca emblemática de este icónico restaurante lleva ralladura de cítricos, está cubierta de un frangipane de almendras y en su decoración ostenta fruta cristalizada hecha en casa. Puede ir rellena con nata.
Dirección. Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico.
3. Cardín Pastelería
Tienen una receta súper especial. Está hecha con costra de azúcar de vainilla y chocolate. Va rellena de mazapán de almendras, crumble de almendras y almendras tostadas.
Dirección. Orizaba 219- local 3, Roma Norte.
¡Amarás estas roscas!
Foto principal: admagazine Pinterest
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