Salsas para hamburguesa

¿Has considerado otras opciones de salsas para hamburguesa caseras? Si estás cansada de colocar únicamente la clásica mostaza y cátsup (kétchup), he aquí estas 3 opciones de salsas clásicas y no tan clásicas que debes intentar para tu próxima reunión familiar. Quizá planificas todos los detalles de la “hamburguesada”, pero siempre te olvidas de esta pequeña parte, al menos, hasta que ya es tarde.

Opción 1: Salsa de pepinillos

Esta es una salsa de pepinillos agridulce que a todos nos resultará un poco familiar; es más como un mayonesa con pepinillos. En un bowl mezcla ½ taza de mayonesa, ¼ taza de pepinillos agridulces picados, media cucharada de paprika, ¼ de mostaza, 1 cda de vinagre, ¼ cda de ajo y de cebolla en polvo. Deja la mezcla una hora en frío y estará lista para usar.

Salsas para hamburguesa

Foto: Jonathan Pelmayer on Unsplash

Opción 2: Salsa BBQ

¿Por qué comprarla si puedes hacerla tú mismo? Nada como comprar y servir de manera instantánea, pero las salsas para hamburguesa caseras tienen su encanto. En esta ocasión necesitarás 1 taza de pasta de tomate, ¼ de siracha (tailandesa, que encuentras en el súper), 2 cdtas de salsa inglesa, 1 cdta de paprika, cebolla y ajo en polvo, ¼ de miel, ½ cdta de pimienta negra y 2 cdas de sal marina. Cocina a fuego lento y deja reposar.

Salsas para hamburguesa

Foto: A gusto en casa on Pinterest

Opción 3: Salsa de ajo

Esta salsa de ajo le dará un toque agrio y ácido que bien puede ser la combinación perfecta, tanto para hamburguesas como acompañante en otro platillo. Para esta versión necesitarás 4 cdas de mayonesa, jugo de medio limón, una pizca de chiles troceado, 2 ajos picados, un poco de perejil, una pizca de sal y 1 cda de vinagre de manzana. Mezcla todo muy bien y deja enfriar antes de servir.

Si conoces alguna otra salsa coméntanos y comparte tu receta con nosotras acá en Kena. También te dejamos esta opción de salsa de piña que bien le dará un toque dulce e interesante, por si estás dispuesta a probar sabores más exóticos que los tradicionales en tus reuniones.

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