Cuando hablamos de granola, las opciones y variedades posibles son infinitas. Con miel, con/sin pasas, almendras, chocolate, coco, canela, etc. Con una cucharada vas a tener magnesio -que sostiene las funciones musculares, es otro refuerzo para el sistema inmunitario y fortalece los huesos- y fósforo -importante en la formación de huesos, producción de proteína y el movimiento de los riñones.
Smoothie Bowl con granola, el desayuno más que perfecto
Ingredientes
- 5 cdas Mantequilla de mani/cacahuate
- 4 cdas miel (o maple syrup)
- 2 tazas avena arrollada sin gluten
- 1/4 taza semillas de girasol
- 1/4 taza semillas de zapallo
- 1/4 taza almendras picadas
- 1 cda semillas de chia
- 1 cda coco en escamas
- 1 cdita canela
Smoothie Bowl con granola, es ideal para tus tarde. Foto Pinterest
Paso a paso
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Pre-calentar el horno a 180ºC
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En un bowl mezclar la mantequilla de cacahuate con la miel hasta integrar. Si tu mezcla está muy espesa y se te dificulta mezclarla, puedes calentarla en una olla chica a fuego bajo.
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En un bowl grande colocar el resto de los ingredientes: la avena, semillas, almendras, coco y canela. Mezclar con una cuchara.
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Volcar la mezcla de crema de cacahuate y miel sobre el bowl de avena y mezclar hasta que todo esté bien cubierto. Te recomiendo usar una mano para mezclar todo bien.
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Disponer sobre una placa con papel manteca y aplastar con una espátula para compactar.
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Hornear por 15-20 minutos hasta que esté bien dorado. Retirar del horno y dejar enfriar por completo
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Guardar en contenedor hermético por hasta 3 semanas.
¡Ummmm! un snack de dioses «fit»
Foto Principal: Loli Alliati
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