Una combinación perfecta para disfrutar en una tarde de calor. ¡Que esperas para prepararla!

4 porciones

Ingredientes:
1 diente de ajo
12 hojitas de albahaca
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de alcaparrones o alcaparras
2 cucharadas de piñones o almendras
400 g de tallarines

Preparación:
1. Pela el diente de ajo y exprímelo, agrega la albahaca rompiéndola con los dedos. Vacía el aceite de oliva y deja macerar.
2. Escurre las alcaparras, enjuágalas y vuélvelas a escurrir. Agrégalas a la mezcla y deja macerar.
3. Dora los piñones en una sartén y reserva.
4. Cuece la pasta al dente, escurre y agrega la mezcla.
5. Añade los piñones antes de servir.

 

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