Nosotras siempre tendremos un espacio para una rica tentación. En esta oportunidad te invito a que deleites tu paladar con una tarta de manzanas y frambuesas. Este dulce puede ser unos de tus favoritos a partir de ahora y lo mejor de todo, es fácil de preparar.
Fotocapture de video.
¿Qué necesitas?
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6 manzanas, peladas y partidas por la mitad
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Jugo de 1 limón
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3 huevos
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1/4 taza de azúcar
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2 cdas. de mantequilla derretida
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1 taza de harina
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1 cdta. de polvo de hornear
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1 cdta. de canela
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1 cdta. de sal
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1/2 taza de leche entera
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1 cdta. de vainilla
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1 1/2 tazas de frambuesas
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2 cdas. de azúcar impalpable
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1/4 taza de almendras fileteadas.
Modo de preparación
1- Pela las manzanas y pícalas a la mitad.
2- Con un rallador, procede a sacar tiritas de manzanas justo como indica el video.
3- Coloca todo el contenido de manzanas en un bowl, esparce el jugo de limón y remueve.
4- En otro recipiente, mezcla los 3 huevos y agrega el azúcar. Bate bien e integra todos estos ingredientes.
5- A esta mezcla, añade la harina de trigo, la pizca de sal y el polvo para hornear. Bate cuando la mezcla esté sin grumos, añade la leche, vainilla y canela. Mezcla muy bien.
6- Una vez obtengas homogeneidad en la mezcla, vierte este contenido en el recipiente con las manzanas previamente preparadas. Con una paleta de plástico o madera, haz movimientos envoltorios y une todos estos ingredientes.
7- En un molde coloca las manzanas de forma uniforme, haz una capa algo gruesa y luego procede a colocar la capa de frambuesa.
8- Crea capa tras capa hasta llegar al tope del molde.
9- Luego hornea por 50 minutos a 180°C.
10- Retira el pastel del horno y esparce las almendras fileteadas, colócale unas cuantas frambuesas para decorar y esparce el azúcar glas o impalpable para crear ese efecto nevado (esto es opcional).
11- Espera que enfríe y listo, ¡una receta deli!
Mira el video
Aquí te muestro el video con el paso a paso. Una vez que lo mires completo, no aguantarás la tentación. Es realmente sencillo…
Mira este post: Galletas de limón sin mantequilla
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