Esta rica tarta es para disfrutar el 25 diciembre o 1 de enero, sorprende a tu familia con esta propuesta.
8 porciones
Ingredientes:
600 g de pasta hojaldrada
• harina la necesaria
2 cucharadas de mostaza
1 queso brie en trozos
1 yema de huevo
Preparación:
1. Divide la pasta hojaldrada en dos, sobre una superficie enharinada, extiende una parte y corta un círculo de 20 cm de diámetro aproximadamente.
2. Cubre el fondo de un molde redondo o un aro de madera para hornear, barnízalo con la mostaza y encima acomoda el queso brie.
3. Extiende la pasta restante, corta un círculo de 20 cm y colócala encima. Con un poco de agua une las orillas de la base, barniza con la yema.
4. Refrigera el hojaldre durante 15 minutos.
5. Precalienta el horno a 180 °C y hornea durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
Tip:
Sustituye 300 g de queso por cebolla en rebanadas blanqueada en agua caliente.
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