La clave de una tarta es en gran parte la masa, sigue esta receta y tendrás resultados de una chef profesional.
6 porciones
Ingredientes:
3 paquetes de galletas Óreo de chocolate
100 g de mantequilla derretida
½ taza de crema líquida para batir
150 g de chocolate blanco, en trozos pequeños
170 g de frambuesas desinfectadas
Preparación:
1. Retira el relleno de las galletas, pártelas en pedazos y licua hasta hacerlas polvo.
2. Vierte en un tazón y agrega la mantequilla mezclando con un tenedor, hasta que se integren.
3. Cubre las orillas y el fondo de moldes individuales para tarta, con la mezcla de galleta.
4. Hornea durante 15 minutos a 180 ºC. Retira y deja enfriar.
5. En una cacerola calienta la crema y cuando suelte el hervor retira del fuego, añade el chocolate y revuelve hasta que se integre por completo.
5. Rellena las tartas con la mezcla anterior y refrigera durante una hora.
6. Saca del refrigerador, decora con las frambuesas y refrigera nuevamente hasta el momento de servir.
Más recetas de postres en tu revista Kena Cocina, búscala en:
• Edición digital: issuu.com/dearmas
• Edición impresa: Bodega Aurrera, Walmart, Chedraui, City Market, Mega Soriana, La Comer, Superama, Fresko, Sanborns y Liverpool.
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
