Tortilla de huevo y queso: perfecta para este fin

Si quieres variar la preparación del huevo a la hora del desayuno, esta opción te ayudará a salir de la rutina.

4 porciones

Ingredientes:
8 huevos
2 cucharadas de cilantro fresco y picado
• sal
• aceite
1 barra de queso crema de 190 g

Preparación:
1. Bate dos huevos con ½ cucharada de cilantro y sal. Vierte la mezcla anterior en una sartén caliente con poco aceite, hasta cubrir la superficie.
2. Voltea para que dore por ambos lados. Retira y repite tres veces el procedimiento.
3. Unta cada tortilla de huevo con queso crema. Enrolla y corta cada rollito en seis piezas.

Tip:

Guarda los huevos en el refrigerador, dentro del empaque original para conservar su frescura, protegerlos de rupturas y prevenir la pérdida de humedad.