Las trufas de chocolate con arándanos son un postre muy sabroso y delicioso, y son perfectas para compartir con tus amigos y familiares. Probar una, es querer comerlas todas, ¿verdad que si?
Una buena idea para decorar las trufas de chocolate es usar más arándanos frescos y azúcar en polvo. También puedes usar chocolate rallado, coco rallado, chispitas de colores, frutos secos u hojuelas de avellana.
Otra idea es usar una flor seca, como una violeta, para decorar el plato. Esto le dará un toque especial a tus trufas de chocolate con arándanos. ¡Ante todo, buena estética!
Trufas de chocolate con arándanos: 12 aproximadamente
Ingredientes
- 200gr de chocolate oscuro con arándanos.
- 100ml de crema/nata
- Cocoa para cubrir
Trufas de chocolate con arándanos. Foto Pinterest
Paso a paso
- Calienta la crema en un pocillo, y antes de que empiece a hervir, añade el chocolate y con una cuchara de madera, remueve perfectamente hasta que se funda y no queden grumos.
- Retira en un recipiente a parte, a poder ser un tupper de cristal, para poder tapar con la tapadera, y mete al refrigerador mínimo unas 6 horas.
- Saca del refri y con ayuda de una cuchara, haz porciones, que depositas en un recipiente con cacao puro y envuelve como si de una croqueta se tratara dándole forma redonda.
- Cubre con cocoa en polvo y listo.
Foto principal lecturas Pinterest
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