Brochetas de salchicha

Banderillas de salchicha: encantarán a los más peques

Ahora que los niños están de vacaciones, prepara estas banderillas, serán sus favoritas.

4 porciones

Ingredientes:
1 taza de harina para hot cakes
1 taza de harina de trigo
¾ de taza de leche
• aceite
8 salchichas Viena
• palitos para brochetas
• salsa cátsup
• mayonesa
• mostaza
• zanahorias

Preparación:
1. Mezcla la harina para hot cakes y media taza de harina de trigo en un tazón. Agrega la leche y bate hasta obtener una consistencia suave.
2. Cubre con plástico adherente, deja reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
3. Calienta el aceite en una freidora o sartén profunda.
4. Inserta el palito de madera a la salchicha, enharínala y sumérgela en la mezcla de harina.
5. Fríelas, elimina el exceso de grasa sobre toallas de papel absorbente.
6. Acompaña con salsa cátsup, mayonesa y mostaza.
7. Corta las zanahorias en julianas y prepáralas como botana.

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