Bebidas calientitas

Te presentamos bebidas con o sin alcohol para disfrutar en familia y mitigar el frío invernal.

Archivo Kena Cocina

Chocolate blanco con menta
6 tazas

Ingredientes
3 tazas de leche
3 tazas de media crema
1 bolsa de chispas de chocolate blanco
2 cucharaditas de extracto de menta
¼ de cucharadita de extracto de vainilla
• colorante verde
• malvaviscos

Preparación
1. Coloca en una olla la leche y la media crema. Calienta a fuego medio, sin que llegue a hervir. Incorpora las chispas de chocolate.
2. Revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté cremosa.
3. Agrega un poco de colorante y los extractos. No dejes de mover hasta que esté suave.
4. Sirve al momento y decora con los malvaviscos.

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Ponche de vino tinto
8 tazas

Ingredientes
1 botella de vino tinto
1 taza de oporto
3 ramas de canela
8 clavos de olor
¼ de taza de azúcar
1 ½ tazas de jugo de naranja
1/3 de taza de jugo de limón

Preparación
1. En una cacerola pon a hervir los primeros cinco ingredientes hasta que el azúcar se disuelva.
2. Cuando suelte el hervor, baja el fuego y deja 10 minutos.
3. Apaga y añade los jugos, revolviendo para integrar los sabores, reserva.
4. Refrigera y calienta antes de servir.
5. Sirve con ramas de canela.