Chilaquiles con pollo

Chilaquiles: los tradicionales

Ya sea para desayuno o almuerzo, los chilaquiles siempre te sacarán del apuro.

6  porciones

Ingredientes:
1 k de tomates verdes
5 chiles verdes
½ cebolla
2 dientes de ajo
5 ramitas de cilantro
• sal
• bolsa de totopos
• cebolla morada rebanada
• pollo deshebrado
• crema y queso fresco

Preparación:
1. Cuece los tomates y los chiles, hasta que cambien ligeramente de color.
2. Licua los tomates, los chiles, la cebolla, el ajo y el cilantro con un poco de agua.
3. Hierve la salsa de tomate y añade sal al gusto.
4. Coloca los totopos en un platón, vierte la salsa y decora con la cebolla morada. Sirve al momento.
5. Acompaña con el pollo, la crema y el queso rallado.

Más recetas en tu revista Kena Cocina, búscala en:
• Edición digital: issuu.com/dearmas
• Edición impresa: Bodega Aurrera, Walmart, Chedraui, City Market, Mega Soriana, La Comer, Superama, Fresko, Sanborns y Liverpool.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¡Síguenos @KENArevista!

Acompáñanos en nuestras redes sociales y no te pierdas ninguna nota de KENA.