Una receta saludable, de ingredientes naturales y baja en calorías que no sacrifican para nada el sabor.
4 porciones
Ingredientes:
1 coliflor en floretes
5 dientes de ajo picados
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de jocoque
1/2 taza de hojas de menta
4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1. Mezcla la coliflor con el ajo y la mantequilla, salpimienta y esparce sobre una charola. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
2. Sirve sobre una cama de jocoque, termina con un poco de pimienta, aceite de oliva y las hojas de menta.
Sabías que…
El jocoque es una deliciosa opción para los platillos light, pues 100 gramos aportan solamente 65 calorías.
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