¿Cómo hacer crema de champiñones?: fácil y nutritiva

¿Quieres una deliciosa manera de comer champiñones? Ah, pues prepara una crema, ¿qué esperas? Aquí te dejamos el paso a paso.

Crema de Champiñones

Paso a paso para preparar una crema de Champiñones

• Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla
230 gramos de champiñones
1 diente de ajo, finamente picado
1/4 cebolla previamente picada
3 cucharadas de harina
2 tazas de caldo de pollo
½ de crema
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta

• Preparación:

1. Coloca la mantequilla a derretir en una olla mediana, a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y los champiñones para sofreír. Saltear hasta que ambos queden doraditos.
3. Añade el diente de ajo.
4. Incorpora la harina y cocina por 2 minutos hasta que notes que todo tenga un color dorado y tentador.
5. Añade el caldo de pollo y revuelve para evitar que aparezcan grumos.
6. Es momento que le añadas la sal, la pimienta y la crema.
7. Cocina todo esto a fuego lento durante 5 minutos hasta conseguir la consistencia deseada.

Ya podrás degustar uno de tus platillos preferidos de fácil preparación y sin tanta planificación. ¡Buen provecho!

LEER MÁS SOBRE:  DALE OTRO USO A LA SOPA DE LATA