Disfruta esta rica combinación de sabores, que al ser opuestos también se complementan.
4 porciones
Ingredientes:
200 g de hongos cultivados, de la variedad que quieras
¼ de l de yogurt natural, sin azúcar
½ diente de ajo machacado en mortero
• sal
2 cucharadas de cebollín picado
Preparación:
1. Limpia los hongos y ásalos durante cuatro minutos en una sartén caliente.
2. Retira del fuego y corta en rebanadas.
3. Aparte, mezcla el yogurt con el ajo machacado. Prueba y añade sal hasta que quede a tu gusto.
4. Cubre los hongos con el yogurt y adorna con el cebollín picado.
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