No hay nada más nutritivo y energizante que la avena, lo mejor de todo es que puede combinarse con múltiples ingredientes para crear recetas únicas. Tal es el caso de las cookies de avena. Estas galletas serán el mejor acompañante de la leche en tus mañanas.
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 1 taza de harina de almendras
- ½ taza de cacao en polvo
- 1 taza de gotas de chocolate
- 2 o 3 plátanos machacados
- Vainilla al gusto
- Azúcar o endulzante al gusto
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¡Vamos a prepararlo!
En un bowl agrega primero la avena con la harina de almendra, el cacao en polvo, las gotas de chocolate y azúcar. A continuación agrega los plátanos machacados y la vainilla. Si lo deseas agrega un poco de leche líquida mientras vas revolviendo para controlar mejor la textura de la mezcla. Necesitas formar una pasta homogénea.
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Cuando esté lista, toma la masa y dale forma de pelotitas. Cuando las tengas todas vas a precalienta un sartén antiadherente a temperatura media. Cuando esté agrega las bolitas y aplástalas un poco, déjalas cocinar hasta que se doren un poco y estará listo.
foto Aleksandra WEo en unspalsh
Ahora puedes utilizar estas cookies de avena como un cereal para acompañar tu leche y listo.
¿intentarás esta receta?
¡Galletas de pasta seca para merendar!
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