Cookies de avena

No hay nada más nutritivo y energizante que la avena, lo mejor de todo es que puede combinarse con múltiples ingredientes para crear recetas únicas. Tal es el caso de las cookies de avena. Estas galletas serán el mejor acompañante de la leche en tus mañanas.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de harina de almendras
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 taza de gotas de chocolate
  • 2 o 3 plátanos machacados
  • Vainilla al gusto
  • Azúcar o endulzante al gusto
Cookies de avena

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¡Vamos a prepararlo!

En un bowl agrega primero la avena con la harina de almendra, el cacao en polvo, las gotas de chocolate y azúcar. A continuación agrega los plátanos machacados y la vainilla. Si lo deseas agrega un poco de leche líquida mientras vas revolviendo para controlar mejor la textura de la mezcla. Necesitas formar una pasta homogénea.

foto de Natalie Paramore en pinterest

Cuando esté lista, toma la masa y dale forma de pelotitas. Cuando las tengas todas vas a precalienta un sartén antiadherente a temperatura media. Cuando esté agrega las bolitas y aplástalas un poco, déjalas cocinar hasta que se doren un poco y estará listo.

Cookies de avena

foto Aleksandra WEo en unspalsh

Ahora puedes utilizar estas cookies de avena como un cereal para acompañar tu leche y listo.

¿intentarás esta receta?

¡Galletas de pasta seca para merendar!


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