El alimento número uno con el que alrededor del mundo se asocia a México festeja hoy 31 de marzo, su día nacional. Para celebrarlo, además de comernos un par de ricos tacos, te presentamos en esta nota, algunas curiosidades y datos relevantes que quizás no sabías sobre el famoso taco en su día.
Tal es la importancia del taco en nuestro país que literalmente es la fuente principal de ingresos en muchas economías familiares.
Se considera Patrimonio Inmaterial de la humanidad por la UNESCO.
En la CDMX casi todos vivimos a menos de 5 minutos de una o más taquerías. ¡Y cómo no!, si hay 115 mil taquerías en el país, según datos del INEGI.
Esta cifra está de impacto: ¡Nos comemos 22.3 millones de toneladas al año!
Curiosidades sobre el taco
¡Yo soy fan del taco de camarón capeado al que también le llaman «estilo Baja». Pondría los de Pastor en segundo lugar y en tercero, a los dorados de papa o de pollo… ¡Ay ya se me hizo agua la boca!
Cuéntanos tú, cuál es tu taco favorito en los comentarios.
Te compartimos una receta de KENA cocina para mejorar tus tacos de chicharrón prensado.
*Infografía proporcionada por Circe González para Zimat Consultores
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
