Hoy 17 de agosto en México celebramos a las abejas, por lo cual te decimos cómo algunos maridajes con miel, pan, queso y vino.
Para conmemorar este día Abeja Reyna nos compartió la variedad de sus mieles orgánicas, las cuales se pueden disfrutar a través de exquisitas combinaciones con pan y quesos de manera sencilla y práctica.
Algunas combinaciones para que puedas disfrutar y catar en casa, son:
Miel Orgánica
– Esta miel proviene de la flor de aguacate, es recomendada para servir con pan de hogaza, queso Brie y acompañar con higo, sus notas florales hacen el balance perfecto para degustarse.
Miel Selecta
– Desde la región de Calakmul en esta miel se pueden apreciar notas cítricas, las cuales hacen la combinación ideal entre un crossaint y queso de cabra.
Miel Mantequilla
– Su textura suave cautivará tus sentidos, ya que su particular consistencia le permite ser untable, podrás deleitarte mezclándola con queso de cabra sobre una baguette natural.
Miel de Penca
– Como recién salida del panal, esta miel se acompaña muy bien con pan de arándanos y mantequilla de tu preferencia.
Si quieres que estas combinaciones resalten mucho más te sugerimos probarlas con el vino blanco o rosado de tu preferencia.
Sabías que
El día nacional de las abejas, se instauró en 2017 por la Cámara de Comercio de nuestro país con el objetivo de reconocer la importancia social, económica y ambiental que poseen, ya que estás representan un papel fundamental en la producción sostenible de los alimentos y la nutrición, alrededor de un 84% de los cultivos que son de consumo humano, necesitan de este ser vivo y otros polinizadores, para aumentar su rendimiento y calidad.
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