El canal online encabeza las ventas durante las Fiestas Patrias con aumentos de hasta 165% en tequila.

De cara a las celebraciones por las Fiestas Patrias, NielsenIQ (NIQ), empresa líder mundial en inteligencia del consumidor, presenta un análisis estratégico sobre el comportamiento de compra de los mexicanos durante esta temporada. Con base en el desempeño histórico de la semana 37 (7-13 de septiembre) del año anterior, la consultora destaca la importancia de que las marcas prioricen sus estrategias de canal para capitalizar la oportunidad de consumo que representa el orgullo nacional.

Gastonomia

Sector de licores

El análisis revela un fenómeno de sobreindexación (consumo por encima del promedio) impulsado principalmente por el canal Online, donde el sector de licores, ha encontrado un terreno de crecimiento exponencial. Durante la temporada festiva, el Tequila lideró las ventas digitales con un incremento del +165%, seguido por el Ron y Brandy con un +150%, mientras que los Cordiales (licores dulces) y el Whisky duplicaron su volumen (+100%). Estos crecimientos se presentan en la semana de la estacionalidad vs el promedio del año
“Para las marcas, las Fiestas Patrias no son solo una fecha en el calendario, sino un momento crítico donde la precisión en la estrategia de canales define el éxito”, señaló Laura Calderón, Customer Success Leader para Retail Vertical de NielsenIQ México. “El consumidor mexicano ha demostrado una clara diferenciación en su proceso de compra: mientras utiliza la conveniencia del canal online para abastecerse de licores premium, acude al Autoservicio y al Mayoreo para los ingredientes esenciales de la gastronomía nacional”.

Autoservicios

Tequila, Whisky y más

En el canal de Autoservicios, el Tequila (+66%) y el Whisky (+33%) mantienen una sólida relevancia, sin embargo, destaca el impulso en la compra de ingredientes para la preparación de alimentos. En este sentido, se puede obsrvar que los Vegetales Enlatados crecieron un +30%, seguidos por Tortillas y Tostadas (+16%), Cremas Comestibles (+8%) y Cervezas (+5%). Todos los crecimientos vs una semana promedio en el año.
Por su parte, el canal de Mayoreo se consolida como el aliado de las reuniones a mayor escala. En este rubro , el Ron y Brandy crecieron un +80%, las Cervezas un +25% y los Coolers un +22%. En cuanto a alimentos, este canal sobreindexó en Cremas Comestibles (+19%), Vegetales Enlatados (+18%), Chocolate de mesa (+10%) y Mayonesa (+9%), reflejando la preparación de platillos tradicionales en los hogares mexicanos.

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“Entender que canales como las Tiendas de Conveniencia, Farmacias de Cadena, Hard Discounters o el Canal Tradicional mantuvieron en 2025 un comportamiento similar a una semana promedio durante esta fecha, permite a las empresas focalizar sus inventarios y promociones donde realmente ocurre el pico de demanda”, añadió Calderón. “La clave para no perderse la oportunidad de celebrar con el consumidor es considerar estos matices de consumo omnicanal, y gran parte de los incentivos radica en promociones clave, el año pasado observamos una proactiva comunicación sobre los descuentos en Vinos y Licores”.
El reporte de NIQ concluye que, para este año, la tendencia hacia la digitalización y el fortalecimiento de las categorías de preparación de comida mexicana seguirán siendo los pilares que definan el éxito comercial durante el «Grito de Independencia».

Consumo