Consiéntete con esta delicia que disfrutarás sin remordimientos.
6 porciones
Ingredientes:
2 tazas de uvas
12 rebanadas de pan baguette
125 g de queso brie
3 tazas de lechugas mezcla europea
1 taza de frambuesas
½ taza de nueces caramelizadas
Para el aderezo:
¼ de taza de vino tinto
2 dientes de ajo finamente picado
• sal y pimienta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
½ taza de aceite de oliva
Preparación:
1. Hornea durante 10 minutos las uvas, reserva.
2. Tuesta las rebanadas de pan.
3. Rebana el queso en triángulos.
4. Acomoda en cada plato media taza de lechugas, las uvas, frambuesas, nueces y el queso.
5. Mezcla el vino tinto con el ajo, salpimienta. Agrega la mostaza y el aceite poco a poco, hasta que se integre bien.
6. Al momento de servir, adereza la ensalada y acompaña con las rebanadas de pan tostado.
Más recetas en tu revista Kena Cocina, búscala en:
• Edición digital: issuu.com/dearmas
• Edición impresa: Bodega Aurrera, Walmart, Chedraui, City Market, Mega Soriana, La Comer, Superama, Fresko, Sanborns y Liverpool.
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
