La cocina mediterránea es famosa por sus ingredientes saludables. Prueba esta ensalada y cuida tu salud.
4 porciones
Ingredientes:
2 corazones de lechuga troceados
2 jitomates en cuartos
1 taza de aceitunas negras deshuesadas
¼ de cebolla morada fileteada
1 pepino en cubos medianos
5 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de vinagre balsámico
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes, salpimienta y sirve de inmediato.
Tip:
Para hacerla crecer puedes agregar queso feta en cuadritos para comerla con algo de proteína, así la enriquecerás.
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